Воскресенье, 28.05.2017, 01:15
Приветствую Вас, Гость
Главная » Статьи » Люди

Как вести себя в ресторане?

Как правильно вести себя в ресторане?

Начнем, пожалуй, вот с чего: ресторан – это не кафе! Хотя у нас зачастую и можно встретить надпись на «Мак-Доналдс» – «Ресторан для всей семьи», по большому счету «Мак» – это не только не ресторан, но даже и не кафе.

Чем отличается ресторан от кафе? Далеко не только размерами! Может быть большое кафе, бывают и небольшие рестораны; основное отличие – так сказать, уровень респектабельности.

Понятие «ресторан» предполагает:

•    наличие достаточно широкого ассортимента продукции; ассортимент этот должен регулярно обновляться;
•    наличие «заказных» блюд;
•    наличие «фирменных» блюд;
•    организацию отдыха (например – живую музыку);
•    уровень обслуживания.

Под «уровнем обслуживания» понимается достаточно обширный перечень требований. Например, если для кафе «подойдут» бумажные салфетки, ресторан предложит своим посетителям тканевые. Но сейчас и во многих кафе посетителям дают, наряду с бумажными, и тканевые салфетки.

Кстати, использованные бумажные салфетки в ресторане официант тихо и неназойливо убирает со стола.
Ресторан требует дресс-кода. Если в пиццерию или даже «крутое» кафе вы можете пойти в драных джинсах и футболке, а ваша спутница – в короткой юбке и кедах, в хороший ресторан вас в таком виде могут попросту не пустить. В дневное время в ресторан желательно идти в одежде делового стиля, вечером – в вечерних нарядах.

И уж, конечно, не может быть и речи ни о каких шлепанцах!
На входе в ресторан посетителей встречает метрдотель. Не нужно проходить мимо него в поисках свободного места – поинтересуйтесь, где ваша компания могла бы присесть.

Мужчина сперва помогает усесться женщине, только после этого садится сам.
Женщины ходят с сумками – и зачастую не знают, куда же их девать.
Если это клатч – оставьте его на стуле, за своей спиной.
Более объемную сумку можно поставить на пол, но не рядом с ножками стула или тем более стола (вы же не хотите, чтобы официант споткнулся о вашу сумочку!), а рядом со своими ногами.
Сидеть следует таким образом, чтобы расстояние между вами и столом было равным ладони.
Ни в коем случае не следует ни расставлять локти, ни, тем более, ставить их на стол.
Сидеть развалившись тоже не следует – впрочем, это правило поведения не только в ресторане, но и в гостях, и даже дома за обедом.

Многие посетители не знают, что именно делать с пресловутой матерчатой салфеткой. Ее запихивают за ремень, за ворот рубашки.
А ее нужно просто развернуть и положить себе на колени. Об эту салфетку можно вытирать кончики пальцев – но не рот! Для этого существуют бумажные салфетки!
Если вы уронили столовый прибор, не нужно наклоняться и поднимать его: просто попросите официанта принести вам другой прибор.

Горчица, кетчуп, другие соусы накладываются в тарелку при помощи специально предназначенной для этого ложечки; ни в коем случае не нужно лезть в соусник своими ножом или вилкой.
С общего блюда еду также брать не следует: ее накладывают в собственную тарелку, а потом из своей тарелки едят.

Кстати, если закуска подается в порционных тарелках, то перекладывать ее в свою тарелку не нужно: официант просто уберет лишнюю тарелку.
Можно спорить по поводу того, как следует пользоваться ножом и вилкой: европейская манера предполагает постоянное использование ножа (ножом отрезают кусочки, вилка находится в левой руке, ножом помогают набирать еду на вилку), американская – ножом пользуются только для отрезания кусочков, потом его кладут и в правую руку берут вилку.
Какую манеру выбрать вам?

Если вы не умеете как следует орудовать левой рукой – чтобы не опозориться, лучше применяйте американскую методику: есть правой рукой куда менее неприлично, чем разбрасывать еду и забрызгивать ею своих соседей, что может произойти, если до похода в ресторан вы никогда не держали вилку в левой руке.
И, наконец, если вас в вашем внешнем виде что-то не устраивает – не следует поправлять его за столом: для этого следует выйти в уборную и там привести себя в порядок.

Источник: http://www.uznatvse.ru - Узнать всё - Ежедневный интернет-журнал

               

Поиск
Категория: Люди
Просмотров: 1354 | Теги: дресс-код, ресторан, Как вести себя в ресторане?, манеры поведения | Рейтинг: 5.0/2

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]



Читайте так же:

Весело ли живется кошке с собакой?
Легко ли прыгнуть с парашютом?
Как правильно составить резюме?
Как подготовить малыша к детскому саду?
Ещё раз о кофе или чего мы ещё не знаем о нём?
Что необходимо для аквариума? Выбираем оформление
Как безопасно припарковать автомобиль?
Как спастись из тонущего автомобиля?
ГМО-продукты – спасение или смерть?
Почему не везет должникам?
Это лето ”урожайное” на клещей?
Что мы ищем в мире социальных сетей?
Стоит ли держаться за уходящую любовь?
Как самому сделать декоративную свечу?
Как выбрать электростанцию для дачи?
Можно ли совместить любовь и карьеру?
Предчувствие гражданской войны или что может каждый из нас ей противопоставить?
Что необходимо для аквариума? Поддержание жизнедеятельности рыб.
Как сделать ликер?
Что можно придумать, если надоела дача?
О чем не стоит говорить в офисе?
Почему кусаются осы?
Что необходимо для аквариума? Аквариум в домашних условиях
Как правильно ухаживать за длинными волосами?

Подержать проект.


Protected by Copyscape Unique Content Check
          Вся информация на сайте www.uznatvse.ru носит информационный, а не рекомендательный характер. Проконсультируйтесь с врачом, не занимайтесь самолечением.
Копирование и перепечатка материалов без активной ссылки на сайт первоисточник, запрещены законом - статья 146 УК РФ
Сайт не несет ответственности за содержание рекламы.
             Написать нам
наверх HotLog  

наверх