Понедельник, 27.02.2017, 09:19
Приветствую Вас, Гость
Главная » Статьи » Люди

Как вести себя в ресторане?

Как правильно вести себя в ресторане?

Начнем, пожалуй, вот с чего: ресторан – это не кафе! Хотя у нас зачастую и можно встретить надпись на «Мак-Доналдс» – «Ресторан для всей семьи», по большому счету «Мак» – это не только не ресторан, но даже и не кафе.

Чем отличается ресторан от кафе? Далеко не только размерами! Может быть большое кафе, бывают и небольшие рестораны; основное отличие – так сказать, уровень респектабельности.

Понятие «ресторан» предполагает:

•    наличие достаточно широкого ассортимента продукции; ассортимент этот должен регулярно обновляться;
•    наличие «заказных» блюд;
•    наличие «фирменных» блюд;
•    организацию отдыха (например – живую музыку);
•    уровень обслуживания.

Под «уровнем обслуживания» понимается достаточно обширный перечень требований. Например, если для кафе «подойдут» бумажные салфетки, ресторан предложит своим посетителям тканевые. Но сейчас и во многих кафе посетителям дают, наряду с бумажными, и тканевые салфетки.

Кстати, использованные бумажные салфетки в ресторане официант тихо и неназойливо убирает со стола.
Ресторан требует дресс-кода. Если в пиццерию или даже «крутое» кафе вы можете пойти в драных джинсах и футболке, а ваша спутница – в короткой юбке и кедах, в хороший ресторан вас в таком виде могут попросту не пустить. В дневное время в ресторан желательно идти в одежде делового стиля, вечером – в вечерних нарядах.

И уж, конечно, не может быть и речи ни о каких шлепанцах!
На входе в ресторан посетителей встречает метрдотель. Не нужно проходить мимо него в поисках свободного места – поинтересуйтесь, где ваша компания могла бы присесть.

Мужчина сперва помогает усесться женщине, только после этого садится сам.
Женщины ходят с сумками – и зачастую не знают, куда же их девать.
Если это клатч – оставьте его на стуле, за своей спиной.
Более объемную сумку можно поставить на пол, но не рядом с ножками стула или тем более стола (вы же не хотите, чтобы официант споткнулся о вашу сумочку!), а рядом со своими ногами.
Сидеть следует таким образом, чтобы расстояние между вами и столом было равным ладони.
Ни в коем случае не следует ни расставлять локти, ни, тем более, ставить их на стол.
Сидеть развалившись тоже не следует – впрочем, это правило поведения не только в ресторане, но и в гостях, и даже дома за обедом.

Многие посетители не знают, что именно делать с пресловутой матерчатой салфеткой. Ее запихивают за ремень, за ворот рубашки.
А ее нужно просто развернуть и положить себе на колени. Об эту салфетку можно вытирать кончики пальцев – но не рот! Для этого существуют бумажные салфетки!
Если вы уронили столовый прибор, не нужно наклоняться и поднимать его: просто попросите официанта принести вам другой прибор.

Горчица, кетчуп, другие соусы накладываются в тарелку при помощи специально предназначенной для этого ложечки; ни в коем случае не нужно лезть в соусник своими ножом или вилкой.
С общего блюда еду также брать не следует: ее накладывают в собственную тарелку, а потом из своей тарелки едят.

Кстати, если закуска подается в порционных тарелках, то перекладывать ее в свою тарелку не нужно: официант просто уберет лишнюю тарелку.
Можно спорить по поводу того, как следует пользоваться ножом и вилкой: европейская манера предполагает постоянное использование ножа (ножом отрезают кусочки, вилка находится в левой руке, ножом помогают набирать еду на вилку), американская – ножом пользуются только для отрезания кусочков, потом его кладут и в правую руку берут вилку.
Какую манеру выбрать вам?

Если вы не умеете как следует орудовать левой рукой – чтобы не опозориться, лучше применяйте американскую методику: есть правой рукой куда менее неприлично, чем разбрасывать еду и забрызгивать ею своих соседей, что может произойти, если до похода в ресторан вы никогда не держали вилку в левой руке.
И, наконец, если вас в вашем внешнем виде что-то не устраивает – не следует поправлять его за столом: для этого следует выйти в уборную и там привести себя в порядок.

Источник: http://www.uznatvse.ru - Узнать всё - Ежедневный интернет-журнал

               

Поиск
Категория: Люди
Просмотров: 1281 | Теги: дресс-код, ресторан, Как вести себя в ресторане?, манеры поведения | Рейтинг: 5.0/2

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]




Читайте так же:

Что мы ищем в мире социальных сетей?
Что необходимо для аквариума? Аквариум в домашних условиях
Как правильно ухаживать за длинными волосами?
Что такое Эякуляцио прекокс?
Куда ведет магия?
Чем могут помочь родители при выборе вуза?
Как продлить медовый месяц?
Что делать если ребенок курит?
Как в домашних условиях сделать мыло?
Какая загадка Эйфелевой башни?
Почему кусаются осы?
Почему не везет должникам?
Это лето ”урожайное” на клещей?
Легко ли прыгнуть с парашютом?
Как правильно составить резюме?
Как подготовить малыша к детскому саду?
Ещё раз о кофе или чего мы ещё не знаем о нём?
Что необходимо для аквариума? Выбираем оформление
Как безопасно припарковать автомобиль?
Как спастись из тонущего автомобиля?
ГМО-продукты – спасение или смерть?
Как избавиться от низкой самооценки?
Алтайские маралы - путь к здоровью и молодости?
Как оформить ландшафтный дизайн на даче от и до...?

Подержать проект.


Protected by Copyscape Unique Content Check
          Вся информация на сайте www.uznatvse.ru носит информационный, а не рекомендательный характер. Проконсультируйтесь с врачом, не занимайтесь самолечением.
Копирование и перепечатка материалов без активной ссылки на сайт первоисточник, запрещены законом - статья 146 УК РФ
Сайт не несет ответственности за содержание рекламы.
             Написать нам
наверх HotLog  

наверх